Tương ớt chấm đồ nướng là món kèm không thể thiếu trong những buổi tiệc nướng, giúp bùng vị ngon của các món ăn. Sau đây là công thức pha tương ớt chấm đồ nướng thơm ngon có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.



Hướng dẫn chọn tương ớt chấm món nướng

Trên thị trường có nhiều phương pháp làm nước chấm đồ nướng. Để món nướng thêm hấp dẫn, bạn nên lựa chọn loại tương ớt chấm phù hợp:

Thịt bò, dê, cừu: Loại thịt này có hương vị đặc trưng, vì vậy bạn cần chọn loại nước chấm có chứa nhiều tỏi, hành, ớt xanh, tiêu. Tuy nhiên, loại thịt này thường được nướng chín tái nên nước chấm cũng được pha vừa phải tránh làm lấn át hương vị nguyên chất của thịt.

Thịt gà, thịt heo: Hai loại này có thể kết hợp với mọi loại nước chấm. Thế nhưng, món ăn sẽ ngon hơn khi sử dụng nước chấm có độ béo hoặc cay the như bơ đậu phộng, mè, tương ớt. Trường hợp bạn muốn thịt ba rọi thì nên chọn đồ chấm chua nhẹ thay vì sốt béo.
Cá, tôm và hải sản: Muối đi kèm nước cốt chanh chua thanh dịu sẽ là bộ đôi hoàn hảo cho các món hải sản

>>> https://giavichinsu.webflow.io

Làm tương ớt chấm đồ nướng Hàn Quốc như thế nào?

Món thịt nướng thì chắc chắn không thể thiếu đồ chấm Hàn Quốc do hương vị mới lạ, mùi thơm của tương đậu nành hòa quyện cùng vị cay nồng của ớt.

Khám phá ngay:

Công thức tương ớt chua ngọt Hàn QuốcCông thứcBí quyếtHướng dẫn làmCách làm mực xào tương ớt Hàn Quốc

Nguyên liệu:

2 muỗng tương đậu nành.
2 muỗng tương ớt.
2 muỗng dầu mè.
1,5 muỗng đường.
Mè trắng rang.
Tỏi, hành tây.

Cách làm tương ớt chấm thịt nướng:

Cho các nguyên liệu vào tô.
Khuấy đều nguyên liệu tạo thành một loại nước sốt đỏ.
Cách làm nước chấm đồ nướng Hàn Quốc khá đơn giản. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng tương ớt Chin-su để chấm kèm. Vị ớt cay nồng cùng vị thơm của tỏi và chua ngọt của cà chua chắc chắn sẽ kết hợp hoàn hảo để cùng nâng tầm vị ngon của món nướng.



Tự làm đồ chấm ngon giúp các món nướng thêm đậm đà

Một số loại nước chấm đồ nướng khác

Muối ớt xanh, muối ớt đỏ
Nước chấm chao.
Sốt me chua ngọt
Muối rang dầu mè.
Nước sốt tiêu đen.
Nước chấm đồ nướng kiểu Thái.
Sốt cà chua hoặc sốt cà chua kết hợp mật ong.
Sốt bơ với trứng.

Với phương pháp làm tương ớt chấm đồ nướng trong bài viết hôm nay, bạn sẽ có thể tự tay chuẩn bị loại nước chấm thịt nướng, hải sản nướng hảo hạng. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!