Trong dân gian, có rất nhiều bài thuốc từ mật ong đến nay vẫn được nhiều người áp dụng và cho thấy hiệu quả mà nó mang lại là vô cùng tốt. Để cho mật ong có thể sử dụng được lâu và không bị suy giảm chất lượng, chúng ta nên bảo quản nó như thế nào? Những tác dụng tiêu biểu của mật ong sẽ được chúng tôi đề cập trong bài viết này, mọi người hãy xem ngay để kịp thời bổ sung chúng vào lịch trình chăm sóc sức khỏe cá nhân nhé.

Mật ong được sản xuất bởi những con ong, chúng sẽ đi lấy phấn từ các cây hoa sau đó mang về tổ, đựng trong cách bánh mật. Những bánh mật này sau đó sẽ được con người cắt mạng về và chế biến thành thành phẩm.
Có hai loại mật ong đang được người ta sử dụng rộng rãi hiện nay là ong nuôi và ong rừng. : Khác nhau về mặt nguồn gốc, ong nuôi thì được con người chăm sóc, bảo vệ để đảm bảo duy trì nòi giống về sau. Con ong rừng có bản chất tự nhiên và thường không thể duy trì được số lượng ong quá lớn và lâu dài. Tuy vậy thì mật ong nuôi hay ong rừng cũng đều có chất lượng như nhau và có tác dụng tốt đối với cơ thể. Mật ong được đánh giá là một sản phẩm tự nhiên, chứa nhiều loại đường tốt cho sức khỏe điển hình như Fructose, glucose, sucrose hay nước,.. ngoài ra thì mật ong không bị lẫn các tạp chất nên hầu như có thể sử dụng để chế biến thành các bài thuốc mà không cần phải lo lắng về việc thanh lọc lại.

Quy trình tạo ra mật ong : Mật ong ban đầu sẽ được thu thập bởi những con ong thợ trong đàn, chúng dùng vòi để hút mật và phấn từ các bông hoa ở vùng lân cận rồi mang cất trong dạ dày của mình. Cần tới 1500 bông hoa mới có thể làm đầy được dạ dày của một con ong. Sau đó ông thợ sẽ mang số ông này về để chuyển lại cho các con ong làm nhiệm vụ lưu trữ mật trong nhà. Số mật này thường sẽ được giữ vào bánh mật để làm nhiệm vụ nuôi con con sau này.

>>> Xem thêm : trị ho bằng mật ong cho trẻ - Tất tần tật về mật ong nguyên chất

cách tốt nhất để bảo quản mật ong Ngoài việc đảm bảo độ ẩm và nhiệt độ không quá cao và quá thấp cho mật ong. Thì bạn còn nên chú ý tới việc nơi để mật ong. để mật ong dưới nền nhà là một trong những điều không nên vì chúng sẽ dễ làm mật ong bị kết dính, đóng đường làm giảm độ giàu dinh dưỡng của mật ong.

Phân biệt mật ong thật giả như thế nào? : Nước là một phép thử hiệu quả để phân biệt mật ong thật giả. Khuấy từ từ mật ong vào cốc nước sau đó quan sát xem độ tan của mật ong ra sao.

Mật ong giả thường dễ dàng thấm qua giấy vì chúng không có độ kết đặc cao, hơn nữa mật ong giả thường được pha với hàm lượng nước cao, nên chúng sẽ thấm nhanh chóng qua giấy hơn mật ong thật. Mật ong giả bị pha nhiều tạp chất ở bên dưới phần đáy, bằng mắt thường sẽ khó có thể quan sát được nhưng nếu bằng cách khuấy chúng lên bạn có thể quan sát một cách nhanh chóng và dễ dàng. Ngoài ra bạn còn có thể dùng sợi thép nung nóng để thử. Mật ong giả sẽ sủi bọt lên bề mặt nhiều, vì thành phần của chúng nhiều nước nên bị nhiệt độ làm cho bốc hơi. Hoặc bạn còn có thể làm hành tươi, lòng đỏ, tủ lạnh,..

>>> Xem thêm : tác dụng của mật ong - Nhiều người đã lựa chọn mật ong vì những lý do này