Hải sản luôn là loại thực phẩm mang nhu cầu tiêu dùng cao và tăng trưởng theo hằng năm. Hải sản luôn với trị giá dinh dưỡng rất cao tuy nhiên tuy nhiên để giữ cho thực phẩm này luôn tươi sống và chất lượng thì khâu vận tải và bảo quản lại hơi phức tạp và đòi hỏi sự kỹ lưỡng kĩ càng cao.



Hải sản dễ bị hỏng hơn đa dạng mặt hàng thực phẩm, và người tiêu dùng phải chú ý hơn tới việc xử lý chu đáo. Cho dù quý khách sắm hải sản từ thị phần hoặc tự đánh bắt được, việc vận chuyển, bảo quản hải sản và chuẩn bị đúng phương pháp là cần phải có để duy trì chất lượng và đảm bảo an toàn. dù rằng có đa dạng dòng hải sản mang sẵn trong khoảng những nguồn thương mại hoặc trong khoảng đánh bắt , rất nhiều những loài cá và tôm, cua, sò là rất dễ bị hư nát, và phải tuân theo các hướng dẫn về lưu kho dự trữ.

Giữ hải sản đúng cách mang hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

Món hải sản tươi sống của bạn sẽ phụ thuộc vào điều kiện của sản phẩm lúc bạn mua nó (xem hải sản) và bạn coi sóc nó rẻ bao lâu. lúc lưu trữ hải sản tươi sống, giữ nó ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh. dùng nhiệt kế để đảm bảo rằng tủ lạnh gia đình của bạn đang hoạt động ở 40 ° F hoặc rẻ hơn. Cá sẽ mất chất lượng và xấu đi nhanh chóng có nhiệt độ cất cao hơn – bởi thế hãy dùng đá nếu sở hữu thể. luôn luôn mua hải sản rút cục trong chuyến đi sắm tậu của bạn. ví như bạn đã bắt cá của riêng bạn, đừng để chúng ngồi trên boong cho đến lúc bạn trở lại bến tàu. Chôn chúng trên đá ngay lập tức hoặc sử dụng đá băng sở hữu khoảng 2 phần nước đá tới 1 phần nước để giữ lạnh của bạn.

Bảo quản hải sản đúng cách mang he thong dien dien lanh kho lạnh hải sản:

Cá sẽ được lưu trữ sau khi được sơ chế qua. giả dụ bạn chỉ tiêu dùng tủ lạnh hoặc đá để ướp thì thời gian bảo quản của hải sản sẽ bị rút ngắn phần đông. Chính do đó đối với các công ty và những cơ sở vật chất chuyên sản xuất các chiếc hải sản đóng hộp và đông lạnh thường dụng kho lạnh bảo quản hải sản để lưu trữ.

Vì dòng thực phẩm này cần được lưu trữ và bảo quản liên tiếp trong trường nhiệt độ đông đá. những loài động vật với vỏ, như trai, hàu được tậu trong vỏ của chúng nên được đặt trong 1 loại chảo nông (không mang nước), được phủ bằng khăn giấy ẩm và khiến cho lạnh. Nghêu và trai nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày và hàu trong vòng 7-10 ngày. các động vật có vỏ với thể được đặt trong 1 thùng chứa kín và đông lạnh. tôm hùm sống và cua nên được nấu chín vào ngày chúng được sắm.

Hải sản đông lạnh nên được giữ đông lạnh, và nên với ngày để gói hải sản đông lạnh do đó bạn với thể tiêu dùng hải sản cũ hơn đầu tiên. Để sở hữu chất lượng tốt nhất nhớ định nghĩa FIFO – First In, First Out. Hải sản đông lạnh ải được làm tan. tốt nhất là làm tan đá đông lạnh trong tủ lạnh qua đêm. những cách làm tan băng khác bao gồm: nhúng thủy hải sản đông lạnh trong nước lạnh trong một thời kì ngắn trong túi ni lông kín, hoặc đặt lò vi sóng trên thiết bị làm tan cho tới lúc cá mềm nhưng vẫn đông lạnh. Hãy cẩn thận ko để quá nóng những hải sản trong lò vi sóng hoặc bạn sẽ bắt đầu giai đoạn nấu.

Xử lý và chuẩn bị Hải sản đúng cách sở hữu hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản:

phần lớn các mẫu thực phẩm, kể cả hải sản, phải được xử lý và chuẩn bị trong 1 khu vực sạch để giảm thiểu lây truyền chéo. Luôn nhớ giữ bàn tay, khu vực chuẩn bị và dụng cụ sạch sẽ. ko bao giờ để hải sản tươi tiếp xúc với thực phẩm đã nấu chín hoặc sẵn sàng để ăn (ví dụ như salad, trái cây, cá hun khói). Cho dù bạn đang giữ cá tươi hoặc khiến tan đá cá đông lạnh trong tủ lạnh của bạn, hãy đảm bảo rằng các mẫu nước ép từ hải sản tươi sống ko nhỏ giọt vào thực phẩm đã được nấu chín hoặc thức ăn ko nấu được.

Nên dùng thiết kế hệ thống điện điện lạnh khoa lạnh hải sản bảo quản hải sản cho số lượng bảo quản lớn:

Chúng ta mang thể dùng đá và tủ lạnh để bảo quản các chiếc hải sản. ngoài ra nếu như tiêu dùng hai cách thức trên chỉ với thể tiêu dùng cho số lượng ít và thời hạn tiêu dùng cũng rút ngắn hơn rất nhiếu và thường thích hợp mang các hộ gia đình nhỏ.

Đối với những siêu thị, nhà hàng hay những hạ tầng cung cấp và chế biến hải sản đóng hộp… thì nếu chỉ sử dụng tủ lạnh hay bảo quản bình thường giá thành dự trữ và bảo quản sẽ rất lớn và hơn thế chẳng thể đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Chính do vậy mà lắp đặt hệ thống điện điện lạnh kho lạnh hải sản bảo quản thủy hải sản là 1 biện pháp xuất sắc và đem đến lợi nhuận lớn cho các tổ chức.

Bài viết được xem nhiều: hệ thống điện điện lạnh

Trong hệ thống kho lạnh cấp đông thì tủ đông là đồ vật quan trọng nhất chẳng thể thiếu lúc thi công xậy dựng hệ thống này.

Mọi chi tiết về hệ thống điện điện lạnh xin địa chỉ sở hữu chúng tôi: